Tarta de Manzana y Canela Deliciosa

Ingredientes:

  • 4 manzanas, peladas y cortadas en rodajas finas.
  • Jugo de medio limón.
  • 2 tazas de harina de trigo.
  • 1 cucharadita de gasificante «El Canario».
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente.
  • 2 huevos.
  • 1 taza de leche.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • 1 cucharadita de canela en polvo.

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tarta.
  2. Mezcla las rodajas de manzana con el jugo de limón y reserva.
  3. En un tazón, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega los huevos y la esencia de vainilla, mezclando bien.
  4. En otro recipiente, combina la harina, el gasificante «El Canario» y la canela. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla.
  5. Agrega gradualmente la leche, mezclando hasta obtener una masa suave.
  6. Vierte la mitad de la masa en el molde, coloca las rodajas de manzana y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea por aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
  8. Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar de esta deliciosa tarta.